截至2024年，南华大学学生总数约为 5万余人，具体数据如下：
全日制在校生 
- 本科生：近3万余人
- 硕士研究生：近4000余人
- 博士研究生：近4000余人
- 国际学生：400余人
成人教育本专科生
近1万8千人
说明：
不同来源存在一定差异，主要因统计口径不同（如是否包含成人教育学生）；
南华大学近年持续发展，学生规模保持动态增长。