根据2025年湖南省成人高考招生信息，考生可选择以下院校及专业报考：
一、重点推荐院校
湖南师范大学 覆盖哲学、经济学、法学、教育学等11大学科门类，专升本专业包括金融学、法学、教育学等，高升专专业涵盖机械设计制造及其自动化、会计学等。
湘潭大学
综合性全国重点大学，提供经济学、法学、机械设计等40余个专业，专升本方向有国际经济与贸易、工商管理等，高升专专业包含机电一体化技术、会计学等。
中南林业科技大学
以工科见长，专升本专业有环境工程、土木工程等，高升专专业包含矿业工程、安全工程等。
湖南理工大学
覆盖经济学、管理学、工学等学科，专升本专业有工商管理、会计学，高升专专业包含建筑工程技术、车辆工程等。
湖南中医药大学
中医药特色鲜明，专升本专业为中药学、针灸学，高升专专业有中药学、护理学。
二、其他可选院校
吉首大学（民族类高校）
长沙医学院（医学类）
湖南农业科学院（农林类）
南华大学（工科）
衡阳师范学院（师范类）
三、注意事项
报名条件：
高起专需高中或中专毕业证，专升本需专科或以上学历证明。
报名流程：
2025年分预报名（1-8月）、网上报名（8月底9月初）、现场审核（9月中旬）和考试（10月中旬）。
免试政策：
退役军人、基层服务者可享受免试政策，具体需咨询当地教育局。
建议考生结合自身专业需求和职业规划，参考院校招生简章及近年录取分数线，选择最适合的院校和专业。