江西的专升本次数是 1次，具体信息如下：
考试次数限制 
江西统招专升本考试每年仅提供1次报考机会，考生需在规定的时间内完成报名、考试及录取流程，且不可重复报考。
考试时间安排
- 报名时间：通常为每年4月（具体以当年招生简章为准）；
- 考试时间：集中在每年6月初（具体日期由招生高校确定）。
报考规则
- 考生需在就读院校申请并审核，仅能选报1所高校；
- 考试地点由所报高校在本校进行。
政策说明
该政策主要针对应届毕业生，往届生通常无法参加统招专升本（部分省份如江西明确要求应届生身份）。
总结：
江西专升本考试一年仅有一次机会，考生需严格按时间节点操作，且仅限应届毕业生报考。