很抱歉，目前没有明确的信息表明山东成人高考的出题机构或学校存在优劣之分。根据搜索结果，部分学校因教学资源、考试难度或教学方式被考生认为相对容易通过，但需注意这些信息主要来自非官方渠道，且成人高考的考试内容、难度和评分标准是由省级教育考试院统一规定的，各学校之间并不存在本质差异。
可参考信息总结：
教学方式灵活的学校 - 齐鲁工业大学、青岛理工大学、烟台大学等学校采用线上线下混合教学模式，部分课程为线上直播或无面授课，可能降低考试压力。
- 例如，齐鲁工业大学主干课与期末考同步线上进行，学位英语通过率高且入学考试过线即可录取。
考试内容优势的学校
- 山东师范大学、青岛大学等省内重点高校的文化课考试难度较低，且综合素质面试要求相对宽松。
- 山东财经大学、东北财经大学等财经类院校在专业设置上可能更贴合考生需求。
特殊政策支持的学校
- 郑州大学、曲阜师范大学等学校对成人考生有专项政策，如免试专业、加分录取等。
- 例如，曲阜师范大学主干课与期末考同步线上进行，但录取分数线较高。
建议：
以省级教育考试院为权威： 考试内容、题型和评分标准由省级教育考试院统一制定，各学校仅负责组织考试，不存在"出题最好"的院校。 结合自身情况选择
备考建议：无论选择哪所学校，均需认真备考，关注历年真题和考试大纲，提升综合实力。
若需进一步了解具体学校的专业设置或备考资料，建议咨询该校招生办公室或官方合作机构。