高考前的饮食应以营养均衡、安全卫生为原则，结合考生体质和考试需求进行科学搭配。以下是具体建议：
一、饮食总原则
安全第一：
避免食用变质食物，优先选择新鲜食材，减少过敏源和刺激性调料（如辛辣调料）。
营养均衡：
三餐搭配需兼顾碳水化合物、蛋白质、维生素和适量脂肪，满足大脑和身体需求。
二、三餐具体安排
早餐（醒脑关键） - 核心组合：
全麦面包/杂粮粥 + 鸡蛋/牛奶 + 新鲜水果（如苹果、橙子）
- 作用：提供稳定能量，促进大脑活跃，避免低血糖。
- 示例：牛奶250ml、全麦面包200g、煮鸡蛋1个。
午餐（益智保障） - 主食：
糙米饭/杂粮饭（1主食）
- 蛋白质：清蒸鱼/虾/瘦肉（1主食+3菜）
- 蔬菜：深绿色蔬菜（如菠菜、芹菜）
- 作用：持续供能，保护视力，增强记忆力。
晚餐（适量补充） - 主食：
五谷杂粮粥（1主食）
- 蛋白质：豆腐/鸡蛋羹（1主食+1菜）
- 作用：缓解上午疲劳，避免晚餐过饱影响睡眠。
三、考前加餐与饮品
提神小零食：黑巧克力（含维生素B）、香蕉（补钾）。
夜宵建议：睡前1-2小时食用牛奶+少量坚果（如核桃），补充钙质和脂肪酸。
四、特殊食物推荐
抗疲劳：蘑菇（维生素D）、胡萝卜（铁）、毛豆（钾）。
增强抵抗力：深海鱼（EPA/DHA）、芝麻（亚麻酸）。
五、注意事项
避免油腻、辛辣食物，减少肠胃负担。
过敏食物需提前排查，夜间少食多餐。
通过科学饮食搭配，考生可保持最佳状态迎接高考。