出国打工的死亡率是一个复杂且敏感的话题，因为它涉及到多个因素，包括工作环境、医疗条件、交通安全、社会治安等。由于缺乏具体的统计数据，很难给出一个确切的数字。以下是一些相关的信息：
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出国打工的风险
工伤事故：近年来，中国公民在海外因工伤身亡的案件时有发生。例如，2017年外交部和中国驻外使领馆处理的领事保护与协助案件中，涉及我人员死亡的案件超过500起，全年在海外意外身亡的中国公民高达695人。
疾病：在国外生活和工作，可能会面临不同的疾病风险，尤其是如果缺乏及时有效的医疗保障。
其他风险：包括交通事故、社会治安问题、合同问题等。
降低风险的建议
选择正规中介和签订合同，确保工作条件和待遇的合法性。
在出国前接受相关技能和安全培训，熟悉当地的工作环境和法律法规。
购买必要的保险，以应对可能出现的意外情况。
由于出国打工涉及到多种风险，建议出国务工人员在出发前充分了解目的国的安全形势、工作条件、医疗条件以及当地的法律法规，并做好相应的风险防范措施。