很抱歉，目前关于2025年江西专升本贫困生人数的具体数据尚未公开。根据现有信息，以下是相关说明：
2021年数据参考 
江西财经大学2021年专升本计划中，建档立卡贫困生计划数为110人。但该数据为2021年计划数，与2025年实际招生情况可能存在差异。
2022年数据概览
2022年江西专升本专项计划共32691人，包含退役士兵、脱贫学生、获奖学生及未来工匠计划，但未明确提及贫困生具体人数。
2024年数据矛盾
2024年江西专升本计划缺额2398人，其中专项计划缺额3197人，但未明确说明贫困生在专项计划中的具体占比或人数。
建议：
关注江西财经大学官网或省级教育考试院发布的2025年招生计划文件，专项计划中通常会明确标注贫困生人数；
可通过官方渠道咨询招生办，获取最新、最准确的信息。