高考期间，喝牛奶可以补充营养，但仅通过喝牛奶补脑、增强记忆力的作用有限。
一、牛奶的选择
全脂牛奶：
保留了天然脂肪，含有更多的营养成分，如维生素A、D、E等，对身体和大脑的发育至关重要。
低脂牛奶：
减少了脂肪的含量，适合需要控制体重的学生，同时它也含有必要的营养成分，对大脑发育有一定的帮助。
脱脂牛奶：
几乎不含脂肪，适合对脂肪摄入有严格要求的学生，虽然脂肪较少，但仍然能够提供蛋白质和其他营养成分，支持大脑健康。
二、牛奶的补脑作用
牛奶中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、矿物质等营养物质，适量地喝些牛奶可以为大脑提供营养，对提高记忆力有一定的帮助。
三、其他补脑食物和方法
食物：
除了牛奶，还应多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如鱼、瘦肉、核桃、大豆、黑芝麻、新鲜蔬菜、水果等。
方法：
养成良好的生活作息，避免熬夜，保持充足的睡眠；坚持每天至少半小时的户外运动锻炼，接触大自然，呼吸新鲜空气；家长或老师平时要注意正确的引导，帮助学生逐渐培养专注力，克服不良的生活和学习习惯。
如果记忆力下降明显，应及时就医，寻求专业的指导和帮助。