高考期间推荐以下菜品，兼顾营养均衡、易消化和提神效果：
一、高蛋白低脂类
香菜拌嫩牛肉 - 肉质鲜嫩，香菜去腥提香，富含蛋白质，适合补充体力。
清蒸鲈鱼
- 保留原汁原味，富含优质蛋白和Omega-3脂肪酸，易消化且营养丰富。
荷兰豆炒牛肉
- 牛肉含血红素铁和锌，荷兰豆膳食纤维促进肠道健康，搭配提升专注力。
二、高纤维蔬菜类
凉拌三丝（莴笋、胡萝卜、千张）
- 莴笋、胡萝卜含维生素B群，千张提供植物蛋白，焯水后脆爽开胃。
凉拌黑木耳
- 补铁佳品，搭配洋葱、香菜，清爽不腻，适合午后小餐。
三、易消化汤品
番茄鸡蛋汤
- 经典家常菜，富含维生素C和蛋白质，清淡易吸收。
菠菜肉沫蛋汤
- 菠菜含铁，搭配鸡蛋和肉沫，营养全面且适合考前补充能量。
四、提神小菜
芹菜木耳炒鸡蛋
- 芹菜含维生素B族，木耳补铁，鸡蛋卵磷脂助记忆，适合早餐或加餐。
油焖大虾
- 虾肉富含蛋白质和矿物质，口感鲜美，可缓解学习疲劳。
注意事项：
避免油腻、辛辣食物，选择清淡易消化菜品；
多搭配五谷杂粮或杂豆类主食，补充能量。