根据搜索结果，山东未参加高考的考生可通过以下途径升入大专：
一、成人高考
报名条件 需具备高中、中专毕业文化水平，无需提供高中毕业证书。
考试内容
主要考语文、数学、外语三门科目，录取门槛相对较低。
学习形式
以自学为主，结合面授辅导，适合文化基础一般但希望提升学历的考生。
二、自学考试
独立学习
需自主学习国家统一安排的考试，涵盖专业课程，全部通过后方可申请毕业。
学历认可度
国家承认学历，含金量较高，适合自学能力强且追求高学历认可的考生。
三、开放大学
灵活学习模式
结合远程教育和面授辅导，适合需要灵活安排时间的学习者。
入学要求
需通过开放大学组织的入学考试，部分课程可能要求前置学历。
四、单招/自主招生
单招
参加高职院校的单独招生考试，部分院校不限高考成绩，侧重技能或特长。
自主招生
部分院校面向特殊人才开放，需关注院校发布的招生计划并准备相关材料。
五、其他途径
成人继续教育： 包含成人高考、远程教育等多种形式，适合不同需求。 补录机会
注意事项
非全日制大专（如成考、自学考试）无法获得全日制统招大专的学历和学位。
建议考生结合自身情况选择适合的途径，并提前咨询相关院校了解具体流程和录取要求。
以上信息综合自多个来源，具体操作前建议通过山东教育考试院官网或招生院校确认最新政策。