高考期间,孩子可以吃富含卵磷脂、B族维生素、维生素C、维生素D以及硒、钙、镁、钾等矿物质的食物来补脑。
富含卵磷脂的食物
卵磷脂是构成脑细胞的重要组成成分,与记忆有关的神经递质乙酰胆碱的合成原料。
蛋黄、核桃、大豆、黑芝麻、牛奶以及动物肝脏等食物中含有较为丰富的卵磷脂,可以适当食用。
富含B族维生素的食物
B族维生素作为辅助能量利用的各种辅酶,是食物释放能量的关键。
谷类食物如小米、糙米、黑米等是B族维生素的主要来源,建议每周可适当进食全谷杂粮。
此外,豆芽、猪瘦肉、红薯、牛奶、鱼、鸡肝、坚果等也能够补充每日所需的B族维生素。
富含维生素C的食物
维生素C是一种强效的抗氧化剂,可增加脑组织对氧的利用,保护脑细胞不会受到自由基的破坏。
富含维生素C的食物主要是指各种新鲜水果和绿叶蔬菜,比如西红柿、南瓜、柿子椒、桔子、甜橙、苹果、香蕉等。
富含维生素D的食物
高考复习期间,考生往往户外活动不够,容易缺乏维生素D,从而引起睡眠不安、焦虑、抑郁,造成免疫机能下降,这些都会对考生的记忆力造成负面影响。
富含维生素D的食物主要包括海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉。
富含硒、钙、镁、钾的食物
钙、镁、钾是大脑所需的必要元素,适当补充富含钙、镁、钾的食物,可以提高记忆力,保持情绪稳定,保证脑力持久。
推荐食物包括海带、高钙酸奶、豆类及豆制品、油菜、油麦菜、菠菜、茼蒿等深绿色叶菜。
此外,高考期间,孩子也可以适当吃一些具有补肾填精、养心健脾等功效的食物,对健脑益智有一定帮助。
注意事项:
均衡营养,食物要全面,要少吃多餐,以免引起胃肠道疾病。
不推荐考生应用保健品,临床有些药物,比如奥拉西坦、安神补脑颗粒等,具有一定的补脑作用,但是这些药物并不是所有的人都能吃,对于没有疾病的人群应用后没有效果,而且还会出现副作用。