上海专升本毕业时间因教育类型和学习进度而异，具体如下：
统招专升本（3+2模式） 
- 学制：
专科3年 + 本科2年，共5年。 - 毕业时间：大三参加考试，录取后全日制学习2年，大五毕业。
网络教育专升本 - 学制：
最短2.5年，最长5年。 - 毕业时间：最快2.5年完成学业，但需满足课程学习、考试合格等要求，部分院校可能延长至5年。
成人高考专升本 
- 学制：
2.5-3年，具体因学校规定。 - 毕业时间：学制2.5年可毕业，但需注意部分院校或专业可能延长至3年。
总结：
统招专升本最快2.5年毕业（大五），最慢5年；
网络教育专升本最快2.5年，最长5年；
成人高考专升本最快2.5年，最长3年。建议根据自身学习计划和院校要求选择合适类型，并关注学校具体规定。