平谷区目前共有5所大学，具体如下：
中国农业大学 
- 在平谷区建设“国家农业科技创新港”新校区，专注农业科技创新，提供本科及研究生教育。
首都医科大学
- 新校区位于平谷，提供医学教育，涵盖临床、基础医学等领域。
北京交通大学
- 分校平谷校区开设多类专业，包括工科、管理学等。
中华女子大学
- 专注女性教育，提供本科及研究生课程，涵盖文学、管理学等学科。
北京联合大学平谷学院
- 主要培养专科人才，设有国际商务、旅游管理、广告设计等专业。
补充说明：
平谷职业技术学院为高等职业院校，非大学。- 部分高校（如北京开放大学平谷分校）为成人教育机构，非全日制本科院校。