青州市目前共有3所大学，具体如下：
潍坊理工学院（原山东师范大学历山学院） 
- 历史沿革：前身为1881年创办的培真书院，历经多轮更名，2010年转制为本科高校，2024年更名为潍坊理工学院。 - 办学特色：以师范教育为核心，同时发展非师范类专业，师资力量较强。
潍坊护理职业学院
- 组建背景：由山东省益都卫生学校和潍坊卫生学校合并组建，专注于护理专业教育。 - 办学定位：全日制普通高等学校，是区域护理人才培养的重要基地。
潍坊工程职业学院
- 办学方向：以工科为主，致力于培养技术技能型人才，位于青州市云门山南路。 - 校园环境：依托潍坊市教育资源，注重实践与理论结合。
说明：
不同来源对部分高校名称存在差异（如“山东师范大学历山学院”与“潍坊理工学院”），但根据最新权威信息，现统一以“潍坊理工学院”为准。- 其他提及的院校（如齐鲁师范学院、中国人民解放军火箭军士官学院等）因非独立本科高校或非青州市属机构，未计入统计。