高考期间选择巧克力糖时，建议优先考虑可可含量高、脂肪含量低的黑巧克力品牌，同时注意适量食用。以下是具体建议：
推荐品牌 - 瑞士莲：
可可含量高，口感浓郁，有助于提神醒脑，且脂肪含量较低。 - 德芙：可可含量适中，香甜不苦，适合大众口味，是巧克力中的经典选择。 - 比利时巧克力：以高品质著称，可可含量和口感表现均衡，适合偏好浓郁风味的学生。
选择依据 - 黑巧克力优势：
高可可含量能促进内啡肽分泌，缓解紧张情绪；脂肪低，不易发胖；热量较高，可快速补充能量。 - 牛奶/白巧克力局限：牛奶巧克力甜度较高，提神效果较弱；白巧克力不含可可，提神作用有限，且热量和脂肪含量较高。
注意事项 
- 控制摄入量：
巧克力糖仅作为能量补充，主食摄入仍需保证；过量食用可能导致肠胃不适。 - 新鲜度检查：选择正规品牌，避免购买过期产品，确保食品安全。
综上，黑巧克力（如瑞士莲、德芙）是高考期间的优选，但需结合自身口味和需求适量食用。