根据搜索结果，国内开设帆船专业或拥有帆船队的大学数量如下：
一、国内开设帆船专业的大学
中国海洋大学：
2024年首次开设帆船专业课程，教学水平全国领先。2. 北京体育大学：虽2024年体育单招取消帆船项目，但长期为帆船特色院校。3. 上海海事大学：拥有“天龙号”帆船队，参与国内外赛事。4. 厦门大学：帆船队多次获全国冠军，代表中国参赛。5. 其他高校：包括河北体校、青岛大学、浙江大学等，部分学校参与帆船运动或开设相关课程。
二、国内拥有帆船队的大学
厦门大学：
成立于2009年，五次获全国冠军。2. 上海海事大学：2016年成立帆船队，成绩优异。3. 河北体校、青岛大学、清华大学、北京大学：均参与国内外赛事。4. 武汉学院：帆船专项学生被多家俱乐部录用。
说明：
部分高校（如北京体育大学）虽未明确标注专业，但长期开展帆船项目，可视为相关大学。- 国外高校（如哈佛、耶鲁等）未在问题范围内统计。以上信息综合自搜索结果，具体招生及训练情况建议直接咨询目标院校。