根据搜索结果，魔法学院学习驯兽术的途径如下：
霍格沃茨魔法学院 这是《哈利波特》系列中最为著名的魔法学院，提供驯兽术课程。学生需通过分院仪式后，在学院内系统学习驯兽技巧、魔法与动物沟通等知识，并参与实战训练。
新手村或吉伦小屋（虚构场景）
在部分非官方设定中，1-3级魔法学习可能从新手村或说话岛的吉伦小屋开始，由导师（如吉伦）指导基础驯兽技能。但此途径属于虚构内容，与《哈利波特》官方设定无关。
总结：
若指《哈利波特》官方设定，驯兽术需在霍格沃茨正式学习；若涉及其他虚构场景，则可能通过新手村或吉伦小屋入门。