关于大专助产专业能否从事教师工作的问题，综合相关信息分析如下：
一、学历与专业要求
学历门槛
医疗行业对教师岗位普遍要求硕士或博士学历，且多数医学院校要求教师具有临床经验。大专学历在职称晋升和教学资质方面存在明显限制，可能无法满足高校教学岗位的要求。
专业资质
助产专业教师需具备扎实的助产理论知识和丰富的临床实践经验，通常需通过医师资格考试并取得执业资格。部分院校可能要求教师参与科研或教学项目，进一步提升了职业门槛。
二、职业发展前景
助产师职业前景
助产专业就业前景广阔，社会对母婴健康服务需求持续增长。助产师可在医疗机构、妇幼保健机构、医学院校及科研单位工作，工作内容涵盖临床护理、教学、科研等方向。
教师转型可能性
若大专助产师通过进一步深造（如攻读硕士、博士）并积累临床经验，未来可转向医学院校或医疗机构的教学岗位。但需注意，这一转型路径较长且竞争激烈，需克服学历和经验的双重门槛。
三、建议与注意事项
持续学习与深造
建议通过在职研究生、专升本等方式提升学历，并通过临床实践积累经验，为未来职业发展奠定基础。
明确职业定位
助产专业教师属于医疗行业中的专业技术职称，与护理岗位有本质区别。需根据自身兴趣和职业规划选择发展路径，避免混淆。
关注政策与行业动态
医疗行业政策、职称评定标准及教学岗位需求可能发生变化，需关注最新动态以调整职业规划。
综上，大专助产专业直接从事高校教师岗位难度较大，但通过学历提升和经验积累，未来仍有机会向医疗教育领域转型。