留学回来的老表称呼可根据年龄、关系及地域文化习惯选择，具体如下：
年龄区分称呼 
- 若表哥年龄比你大，可称呼为“堂哥”或“表哥”；
- 若年龄比你小，则称为“堂弟”或“表弟”。
亲属关系称呼
- 若为亲表兄弟，直接称呼“亲哥哥”或“亲弟弟”；
- 若为堂兄弟或表兄弟，则使用“堂哥”“堂弟”“表哥”“表弟”等。
地域文化习惯
- 在南方部分地区（如江西），无论年龄大小，普遍使用“老表”作为亲切称呼，体现地域特色。
其他通用方式
- 若不确定具体关系，可用“兄弟”或“朋友”等中性称呼。
总结：
核心原则是优先根据年龄和亲属关系确定称呼，若关系亲近或地域文化影响，可灵活使用“老表”等亲切称谓。