根据2025年最新考试信息，泉州市专升本考场人数如下：
总考生人数 
2025年共有1.2万多名考生报考，具体人数未明确统计，但包含普通考生、脱贫户家庭考生及退役大学生士兵三类。
退役士兵考生安排
退役士兵考生免文化课考试，需参加职业技能综合考查，人数为689人（2024年数据，推测2025年可能保持稳定）。
考点分布与设置
全市设12个考点，均位于中心市区，包括泉州一中、泉州五中、华侨职校等学校，确保考试便利性。
考试时间与安排
考试于3月29日至30日进行，考生需提前打印准考证并按时参加。
总结：
2025年专升本考场总人数以1.2万计，退役士兵考生单独安排考核，具体人数需以当年官方统计为准。