高考加油饮食需注重营养均衡、能量供给与压力缓解,结合权威建议整理如下:
一、核心营养搭配原则
三餐规律与均衡 - 早餐:高蛋白(鸡蛋、牛奶、燕麦)+复合碳水(全麦面包、红薯)+维生素(蓝莓、菠菜)
- 午餐:优质蛋白(鸡胸肉、深海鱼)+丰富蔬菜(西兰花、胡萝卜)+适量碳水(糙米饭)
- 晚餐:清淡易消化(蒸鱼、莲子粥)+少量碳水(南瓜、小米)+助眠食材(百合、莲子)
脑力支持食物
- Omega-3脂肪酸: 三文鱼、核桃、深海鱼 - 抗氧化剂
- 维生素B族:全麦面包、鸡蛋、豆类(黑豆、芸豆)
能量与抗疲劳 - 复合碳水:
糙米、红薯、燕麦粥
- 优质蛋白:鸡胸肉、牛肉、鱼类(如鳕鱼)
- 镁/色氨酸:菠菜、南瓜子、鸡肉
二、减压与情绪调节
镁元素:菠菜、南瓜子,缓解压力和疲劳
色氨酸:鸡肉、鱼类,促进血清素释放,改善情绪
含钾食物:香蕉、土豆,稳定神经
三、注意事项
避免高油高糖:
减少油炸、甜食,以防午后困倦
晚餐清淡:
避免过饱,选择易消化食物(如蒸鱼、粥)
适量饮水:
每日保证1.5-2L水,维持代谢
通过科学搭配,既能保障脑力与体力,又能有效缓解压力,助力高考发挥。