根据搜索结果，徐州地区专升本率较高的院校主要集中在高职专科类学校，具体如下：
徐州工业职业技术学院 2022年本科升学率达31.1%，是徐州地区专升本率最高的院校之一，连续多年保持较高水平。
徐州财经高等职业技术学校
专转本录取率近50%，作为江苏省财政厅主办的财经类高职学校，升学率在徐州地区表现突出。
其他院校参考
- 江苏师范大学、徐州医科大学等本科院校虽未直接公布专升本率，但作为区域重点高校，提供多途径学历提升机会。 - 搜索结果中提及的徐州一中、沛县中学等中学的一本率数据与专升本无关，已排除。
总结：
徐州专升本率较高的院校以高职专科类为主，建议考生重点关注徐州工业职业技术学院、徐州财经高等职业技术学校等院校的招生信息。