高考前夜的饮食应以营养均衡、易消化为主，兼顾提神醒脑和稳定情绪。以下是具体建议：
一、核心营养搭配
高碳水化合物 选择易消化的碳水化合物（如小米粥、燕麦粥、杂粮饭），提供稳定能量，避免低血糖影响思维。粗粮中的色氨酸可促进睡眠。
优质蛋白质
摄入瘦肉、鱼、豆类或鸡蛋，补充脑力活动所需氨基酸（如卵磷脂），增强记忆力和注意力。避免过量以免增加肠胃负担。
维生素与矿物质
- 维生素C： 柑橘类水果、番茄、菠菜，缓解压力、增强免疫力； 
- 维生素B族：全谷物、瘦肉，维持神经系统正常功能；
- 钙与镁：牛奶、虾皮、香蕉，稳定情绪、缓解疲劳。
二、提神与助眠食物
香蕉：含钾元素和镁，缓解紧张、稳定情绪，但需注意肠胃敏感者慎食；
牛奶/黑芝麻糊：含色氨酸，促进睡眠，适合考前2-3小时食用；
核桃/深海鱼：不饱和脂肪酸可改善脑部供血，提升思维敏捷性。
三、注意事项
避免油腻/辛辣食物：减少肠胃负担，防止不适；
控制夜宵量：睡前2-3小时进食少量清淡食物，避免影响睡眠；
个性化调整：根据自身体质（如易过敏、肠胃敏感）选择合适食物。
通过科学饮食，考生可在保证体力的同时，提升考试表现。