根据权威信息，广东省出国留学人数在2016年达到2.8万人，具体数据如下：
2016年数据 广东省出国留学生人数为2.8万人，这一数据由广东省人民政府外事办公室发布，具有较高权威性。
近年趋势
- 2000年以来，中国出国留学人数从3.9万人增长至2014年的45.98万人，广东省作为留学大省，其出国人数占全国比例较高。 - 2023年广东省政府提出目标，希望全年来粤留学人员达到1.5万人，但未明确是否包含出国人数。
其他相关数据
- 2024年数据显示，广东省高校留学生总数为1.39万人（以暨南大学为例），但未区分出国与在境留学。 - 广东省出境旅游人数长期居全国首位，2024年出境旅游人次突破140万，但与留学人数无直接关联。
总结：
广东省出国留学人数以2016年2.8万人数据最为可靠，近年呈现增长趋势，但具体年度数据需结合最新官方统计。