关于境外购物退税的规定，综合多个来源信息整理如下：
一、基本退税条件
购物金额：
同一境外旅客同一日在同一退税商店购买的退税物品金额需达到500元人民币（不足500元不能退税）；
物品状态：
所购退税物品需尚未启用或消费；
时间限制：
离境日距购买日不超过90天；
携带方式：
需由境外旅客本人随身携带或随行托运出境。
二、退税率
增值税税率13%的物品：退税率11%；
增值税税率9%的物品：退税率8%；
其他特殊情况：部分国家/地区存在差异，例如：
日本：百货公司单日消费满1万日元可退税5%；
韩国：单次消费超5万韩元可退附加税等；
澳大利亚：含货物服务税商品可享11%-14.5%退税。
三、其他注意事项
累计购物金额：
若单日未达500元，可后续购物累计达标；
手续费：
部分国家/地区需扣除2%-3%手续费（如澳大利亚）；
币种限制：
退税币种为人民币，超10000元需银行转账；
特殊群体：
外交人员、中国公民等特定人群可能不适用。
四、办理流程（以中国为例）
购物时：
保留增值税普通发票或海关寄回的购物证明书；
离境时：
在机场办理退税手续，需配合海关检查；
退税方式：
选择现金或银行转账，金额超过10000元推荐银行转账。
以上信息综合了多个国家的通用政策及部分国家的特殊规定，具体以目的地官方公告为准。