根据搜索结果，成考冷门但高就业率的专业主要集中在工科领域，以下是具体推荐：
一、高就业率冷门专业推荐
能源与动力工程 - 就业率81.12%，主要面向新能源、电力、汽车等领域，适合比亚迪、国家电网等企业需求。
轮机工程
- 就业率98%，薪资水平高，需通过海员体检，适合海事局、造船厂及远洋运输公司。
航海技术
- 就业率超90%，行业缺口大，适合海洋事业相关岗位。
工业机器人技术
- 人才需求年增20%，毕业生可进入智能制造企业从事机器人运维与开发。
二、冷门院校推荐
东北电力大学
- 本科层次，能源与动力工程专业突出，适合电力、新能源领域。
浙江汽车职业技术学院
- 专科层次，轮机工程专业对口就业率高，需通过体检。
西北大学
- 国家“双一流”高校，地质学、考古学等学科优势明显，适合人文社科类考生。
云南师范大学
- 偏远地区院校，社会工作、老年服务管理等专业冷门但需求稳定。
三、选择建议
优先考虑专业对口： 根据职业规划选择能源、航海、机器人等高需求专业。 关注院校综合实力
注意招生政策：部分院校或专业可能调整招生方向，建议以当年官方信息为准。