很抱歉，目前提供的搜索结果中未提及2025年扬州专升本的具体人数。根据现有信息：
2023年扬州专转本数据 扬州市职业大学有2252名考生报考，但未明确说明录取人数。
2024年全国专升本趋势
全国专升本人数同比增长5.99万至95.92万，但未提及江苏省或扬州市的细分数据。
建议：
关注江苏省教育考试院或目标院校（如扬州大学）的官方公告，以获取2025年最新招生信息；
报考前可咨询学校教务处或招生办，确认具体报名人数及录取规则。