延边大学大专教育整体表现中等偏下，但部分专业和条件具备一定优势。以下是综合分析：
一、师资力量
专科师资普遍较弱：与本科相比存在明显差距，部分教师为留校学生或社会应聘，教学能力有限。
朝语专业突出：在同类专科中相对较强，但优势不显著。
二、专业设置与教学质量
专业覆盖广泛：涵盖理、文、工、经、法、教育、新闻传播、外语、管理等多个领域。
教学质量提升：推行多元化教学，注重实践与创新能力培养，建立多元化考核体系。
部分专科不在本校：如科技学院、农学院、医学院的专科需到其他校区就读，环境相对较差。
三、教学环境
主校区条件较好：延吉主校区住宿尚可，但附属设施不足，生活便利性一般。
珲春校区优势：住宿条件更优，但生活配套仍需改善。
四、社会认可度与就业
区域认可度较高：在吉林省及东北地区就业情况较好，但外地考生接受度有限。
附属医院就业渠道：朝语相关专业毕业生可通过附属医院获得稳定就业机会。
五、建议
优先选择校内专科：教学质量和管理相对稳定。
考虑专升本：部分专科毕业生可通过专升本提升学历竞争力。
综上，延边大学大专适合对实践能力要求较高且接受中等教育水平的学生，建议结合个人职业规划综合评估。