夏县有多少所大学

根据搜索结果，夏县目前有1所大学，具体信息如下：

运城开放大学

- 地址：

山西省运城市夏县新建北路六门巷4号

- 性质：公办成人高等教育机构

- 更名信息：原运城广播电视大学于2020年12月更名为运城开放大学。

吉林大学考古实践教学基地

- 说明：

该基地为合作办学项目，非独立大学，提供考古实践训练环境，属于夏县与吉林大学的联合教育资源。

总结：夏县仅有一所独立大学（运城开放大学），其他提及的学校均为中学或职业院校，不属于大学范畴。