高考加试项目主要包括以下类型，具体因考生类型和报考要求而异：
选考科目（"3+X"模式） 
部分省份实行"3+X"模式，考生需在物理、化学、生物、政治、历史、地理等科目中选择1-3门加试科目，以匹配未来专业方向。
艺术类加试
报考美术、音乐、舞蹈等艺术类专业的考生，需参加专业技能测试，如素描、声乐、器乐、100米跑等。
体育类加试
体育类考生需参加田径、游泳、篮球、足球等项目的技能测试，部分专业可能要求加试铅球、立定跳远等项目。
外语口试
外语类考生需参加英语口语测试，评估听说能力，常见于外语类专业或外语类考试。
特殊类型招生加试
如飞行员选拔需体能测试、心理测试；军事院校招生需军事素质考核等。
注意事项：
加试科目以招生简章要求为准，考生需提前了解具体内容并充分准备；
成人高考、同等学力考生报考专业时，可能需参加学校自主命题的加试科目。