全国能源大学数量因分类标准不同存在差异，具体如下：
综合能源类大学 
根据2025年最新数据，全国共有14所院校开设能源与环境系统工程专业，涵盖能源经济、新能源科学与工程等方向。主要院校包括：
- 山东大学、东华大学、南京师范大学、浙江工业大学、西南石油大学等。
电力类大学
电力相关专业集中在以下院校，共14所：
- 华北电力大学、东北电力大学、上海电力大学、华中科技大学、西南石油大学等。
石油类大学
石油相关专业高校约9所，包括：
- 中国石油大学（北京）、西南石油大学、大庆石油学院、西安石油大学等。
其他能源相关大学
部分高校如清华大学、西安交通大学、华中科技大学等虽未单独列出，但开设能源动力工程、矿业工程等专业，属于能源领域重要高校。
总结：
若以“能源与环境系统工程”为专业核心，全国有14所高校；若聚焦电力或石油领域，则数量分别为14所和9所。建议根据具体专业方向选择对应院校。