广西贺州高考期间的饮食建议应结合营养均衡、清淡易消化、提神醒脑等原则，具体如下：
一、营养均衡搭配
主食选择
- 以粗粮为主，搭配精制谷物（如大米、馒头），保证碳水化合物的缓慢释放。
- 推荐食物：燕麦、荞麦、玉米、红薯、杂豆（如红豆、绿豆）等。
蛋白质来源
- 每日摄入1个鸡蛋、1-2杯牛奶或酸奶，搭配瘦肉（如鸡胸肉、牛肉）、鱼类（如三文鱼、鲈鱼）、豆制品（如豆腐、豆干）及坚果（如核桃、杏仁）。
蔬菜与水果
- 每天至少摄入3种以上深色蔬菜（如菠菜、西兰花、胡萝卜）和2种以上彩色蔬菜（如番茄、西蓝花）。
- 水果以当季品种为主，避免果汁和干果替代新鲜水果。
二、饮食原则
清淡易消化
- 避免油腻、辛辣食物，减少胃肠负担。午餐建议七八分饱，晚餐清淡易消化。
- 推荐菜品：清炒时蔬、蒸鱼、白灼虾仁、凉拌豆腐等。
营养补充
- 增加富含碘、铁、钙的食物（如海鱼、菌类、牛奶）和含B族维生素的食物（如全麦面包、瘦肉）。
- 夏季可适量食用花生、核桃等富含卵磷脂的食物。
三、特殊注意事项
提神饮品
- 早餐后适量饮用咖啡或功能性饮料（如红牛），避免长期过量饮用导致失眠。
- 水果中香蕉、苹果等含天然糖分，可快速补充能量。
地域特色
- 贺州菜以菜酿为特色，可尝试猪血酿、豆腐酿等传统菜品，但需注意食材新鲜度。
- 推荐菜品：秋葵炒鸡蛋、孜然鸡翅、贺州百菜酿（豆腐酿）等。
四、饮食禁忌
避免食用加工过度的咸鱼、香肠、腊肉等高盐食品。
乳糖不耐受者选择酸奶、奶酪等替代品。
通过合理搭配饮食，既能保证营养供给，又能帮助考生保持良好的身体状态和精力。建议结合自身情况调整饮食方案，必要时咨询营养师。