特级厨师出国工资因国家、地区、餐厅类型及个人经验等因素差异较大，综合权威信息整理如下：
一、主要国家薪资概况
奥地利 - 初级厨师：2000欧元/月
- 经验丰富厨师：3000欧元/月以上
- 高级厨师/主厨：4000欧元/月以上
新西兰
- 餐厅主厨：15000-25000新西兰元/年（约7500-15000人民币/月）
- 高级餐厅厨师：薪资更高，具体因经验和工作类型浮动
德国
- 税后月薪约1万欧元，部分提供免费食宿及薪资递增
荷兰
- 初期税后薪资：1300-1500欧元/月
- 一年后经验提升者可达2000欧元/月
克罗地亚
- 高经验厨师：1700欧元/月（约9000人民币/月）
二、影响薪资的关键因素
语言能力： 多数国家要求英语或法语基础，部分无语言要求 经验与技能
餐厅类型：高级餐厅、酒店或特色菜系（如川菜、粤菜）薪资更高
签证类型：自由身份厨师薪资普遍高于技能签证持有者
三、注意事项
部分国家需缴纳较高比例的税（如新西兰17%），实际到手薪资需扣除
长期工作可享受免费食宿等福利，但需关注合同条款