根据搜索结果，大学体育测试单杠的满分标准因年级和评价体系不同而有所差异，具体如下：
国家标准（大一大二） 
- 满分标准：
19次引体向上
- 其他评价体系：部分学校采用10个满分（满分20个），或15~19个满分。
学校差异 
- 大三大四：
部分学校满分标准为20次；
- 及格线：普遍采用10个及格线，19~20个为优秀。
评价体系差异 - 分值占比：
单杠在体质测试中占比约10%，若未及格，其他项目达80分仍可能通过；
- 优秀标准：部分学校要求90分以上（满分19~20个）。
总结：大学单杠满分无统一标准，需以学校或考试具体要求为准。建议提前咨询学校体育部门获取最新规范。