根据搜索结果，截至2025年1月，葛店地区共有8所大学，具体如下：
武汉职业技术学院葛店校区 
全日制普通高等职业院校，提供本科和研究生专业，占地面积约307亩。
长江职业学院
湖北省优质高职院校，以培养企业家著称，位于葛店开发区。
湖北幼儿师范高等专科学校
全省唯一专门培养幼教人才的高校，现有葛店、汤逊湖两个校区，总占地700余亩。
华中科技大学葛店校区
综合性研究型大学，提供多学科本科及研究生专业。
华中师范大学葛店校区
以教师教育为特色，侧重师范类学科教学与研究。
武汉理工大学葛店校区
工科为主，多学科协调发展的全国重点大学。
湖北工业大学葛店校区
工学为主，涵盖理、工、文、管、法等多学科。
武汉工程大学葛店校区
以化工为特色，培养应用型人才。
说明：
部分高校（如武汉商学院马影河校区）处于建设中，暂未完全纳入统计。- 最新信息显示，2025年1月新增的本科高校（如湖北三峡航空学院、武汉职业技术大学）尚未明确是否落户葛店，需进一步核实。