根据搜索结果，成考考试相对容易的专业主要集中在文科和管理类领域，以下是综合推荐：
一、文科类专业（推荐指数：★★★★★）
汉语言文学 - 考试科目：
政治、英语、大学语文（无数学）
- 特点：以语文知识为主，侧重背诵，适合基础薄弱者。就业方向包括编辑、教师、新媒体运营等。
学前教育 - 考试科目：
政治、英语、教育理论
- 特点：内容贴近生活，以教育学和心理学为核心，适合有幼教兴趣者。就业为幼儿园教师、早教机构工作人员等。
英语 - 考试科目：
政治、英语、大学英语
- 特点：适合有一定英语基础者，培养跨文化交际能力。可从事翻译、外贸、教育等工作。
二、管理类专业（推荐指数：★★★★★）
行政管理 - 考试科目：
政治、英语、高等数学二（部分院校无数学）
- 特点：课程与实际管理结合，涵盖公共政策、人力资源等，适合想晋升管理层者。就业为行政文员、主管等。
人力资源管理 - 考试科目：
政治、英语、管理学原理
- 特点：实用性强，涉及招聘、培训等实际操作，适合企业HR岗位。
三、其他易考专业（补充推荐）
工商管理：无需数学和英语，侧重企业管理技能，就业面广。
市场营销：学习营销理论与实践，适合企业销售或市场岗位。
电子商务：互联网相关，需求量大，适合电商运营等方向。
总结建议
优先选择文科类：汉语言文学、学前教育、英语，适合基础薄弱且希望快速毕业者。
管理类为次选：行政管理、人力资源管理，适合有管理经验或想转岗者。
结合职业规划：根据未来工作方向选择专业，如教育类选学前教育，管理类选行政管理。