高考早餐通常可以喝牛奶，但是如果对其中的成分过敏，则不可以喝，需要根据具体情况综合分析。平时也要注意观察身体情况，如果出现了不舒服的症状，要及时到医院就诊。
一、可以喝的情况
补充营养：
牛奶中含有蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D等多种营养成分，高考生适量饮用一些牛奶，可以补充考生当天所需的一些营养成分。
提升记忆力：
牛奶中的色氨酸在人体中可以转换成影响情绪及睡眠的5-羟色胺与褪黑激素，高考当天适量饮用牛奶能帮助安定神经，从而缓解紧张、焦虑等不良情绪。
保持大脑皮质处于较好的生理状态：
平时也要注意观察身体情况，如果出现了不舒服的症状，要及时到医院就诊。
二、不可以喝的情况
如果对牛奶中的成分过敏，通常不可以喝，否则可能会引起皮肤红肿、恶心、呕吐等过敏反应。
三、喝牛奶的注意事项
选择合适的牛奶：
如果需要控制体重，可选择低脂纯牛奶或脱脂纯牛奶。
注意饮用方式：
在喝牛奶时，尽量选择温热的牛奶，避免过冷或者过热，否则可能会对胃肠道黏膜造成刺激。
饮食多样化：
在高考时，要保持饮食的多样化，应该包括谷类、奶制品、新鲜的水果和蔬菜等，可以为身体提供足够的能量。