根据搜索结果，越南芹苴市目前有 1所大学，即 芹苴大学（Can Tho University）。以下是具体信息：
大学概况 芹苴大学成立于1966年，是越南湄公河三角洲地区的一流大学，以农业研究为核心领域，拥有九所学院和两所研究机构。
其他相关大学
虽然芹苴市是越南高等教育的重要区域，但搜索结果中未提及其他位于芹苴市的大学。其他知名大学如河内国立大学、岘港大学等均位于不同城市。
总结：
芹苴市仅有芹苴大学一所大学，其他高校分布于河内、岘港等城市。