高考送饭需重点关注食品安全、营养搭配及流程规范，具体注意事项如下：
一、食品安全与卫生
食材与加工 选择新鲜食材，避免生食、海鲜、豆类等易引发过敏或肠胃不适的食物。烹饪需彻底加热，避免食用隔夜饭。
送餐时间
食物需在2小时内送达，避免在街边小摊食用。若选择外卖，需确认商家具备食品卫生许可证。
特殊饮食需求
若考生乳糖不耐受或过敏，需提前准备替代品（如无糖豆浆、面包等），并携带医院证明说明情况。
二、营养搭配与饮食结构
三餐均衡
- 早餐： 富含碳水化合物（如主食、面包）和蛋白质（如鸡蛋、牛奶），保证脑力供应。 - 午餐
- 晚餐：清淡易消化（如蔬菜、谷物），减少高油、高蛋白食物，避免影响睡眠。
忌口事项 减少辛辣、油腻、生冷食物（如烧烤、冰淇淋、西瓜），防止肠胃不适。
三、送饭流程与沟通
提前申请
需向学校说明送饭理由（如身体原因），并提供证明材料，经批准后方可操作。
选择方式
- 家送： 确保食材新鲜，搭配营养均衡餐食。 - 外卖/食堂
应急准备 
若送饭受阻，可备少量清淡易消化食物（如面包、水果），或联系学校食堂应急用餐。
四、其他建议
保持平常饮食：
避免临时改变考生饮食习惯，以减少肠胃负担。
关注考生状态：若发现异常（如腹泻、头晕），立即停止送饭并就医。