成人高考中的“老师”主要指两类人员，具体如下：
监考老师 - 组成：
每个考场通常配备至少两名监考老师，包括主监考和副监考，负责发卷、维持秩序、监控考场等。 - 来源：多为考试院校教师或学校工作人员，部分可能由教育考试院派遣，学历要求大专及以上。
授课教师 - 学历要求：
需通过成人高考获得国家认可学历（如本科、研究生），且需取得教师资格证。 - 类型：分为编制内教师（需参加编制考试）和编制外教师（通过教师招聘），涵盖各学科领域。 - 作用：负责教学工作，如语文、数学、英语等科目，部分教师需承担教材编写或培训任务。
补充说明：
成人高考学历可作为教师招聘的学历门槛，但并非充分条件，还需通过教师资格证考核。- 监考老师与授课教师职责不同，前者侧重考试管理，后者侧重教学指导。