根据搜索结果，广州成人高考中较受推荐的学校及专业如下，供参考：
一、综合实力较强的院校推荐
广东第二师范学院 - 优势：师范类特色鲜明，教育学、文学、教育技术学等专业优势明显，学制短（2.5年），统考难度较低，适合希望快速毕业并转型的考生。
- 亮点：设有学前教育、小学英语教育等方向，适合师范类考生。
广东外语外贸大学
- 优势：国内四大外语院校之一，商务英语、国际经济与贸易、财务管理等专业实力强，可同时修读商科与语言类双学位。
- 亮点：依托外语优势，提供多学科组合课程，提升就业竞争力。
广东财经大学
- 优势：以经济学、管理学为核心，法学、文学、工学等多学科协调发展，财经类专业在省内认可度高。
- 亮点：可报考会计学、金融工程等热门专业，适合有职业规划的考生。
广州大学
- 优势：综合性大学，成人教育学院提供43个本专科专业，师资力量雄厚，实习实训机会多。
- 亮点：覆盖文、理、工、经、管等多领域，适合跨学科学习需求。
二、其他值得关注的院校
暨南大学： 华侨特色高校，拥有27个学院，提供历史、医学、法学等专业，适合学术型考生。 南方医科大学
广东工业大学：工科强校，机械设计、材料科学等专业在珠三角地区影响力显著。
三、选择建议
明确专业需求：
优先选择与职业规划匹配的专业，如师范类选广东第二师范学院，财经类选广东财经大学。
参考录取分数：
部分院校如韩山师范学院、广东开放大学录取门槛较低，适合基础薄弱的考生。
结合教学资源：
优先考虑师资力量强、实践机会多的院校，如广东外语外贸大学、广州大学。
建议考生结合自身情况，综合评估后选择最适合的学校。