浙江大专食堂在食品安全、服务模式和智能化升级方面取得了显著进展,具体表现如下:
食品安全监管全面升级 全省中小学校食堂(包括大专院校食堂)实现100%线上巡检,食品安全量化等级均达到B级以上,大宗食材统一配送或定点采购全覆盖。通过智慧监管系统,线上问题发现率同比下降18.8%。
服务模式创新与效率提升
- 自助结算系统: 部分大专院校食堂启用自助结算,师生无需排队,结算效率显著提高。 - 按需取餐与智能计费
多样化餐饮供给
食堂提供丰富菜品,包括当地特色美食和各地风味,设置小窗口便于快速选择,满足学生多样化需求。
综上,浙江大专食堂在保障食品安全、优化服务流程和推广智慧餐饮方面表现突出,整体水平处于行业领先地位。