大专就业章不盖的处理方式需根据具体情况采取相应措施，主要分为以下四类情况：
一、就业协议未盖章
1. 补充盖章或重新签订：联系学校就业部门补盖公章，若无法补盖则与用人单位协商重新签订协议，明确条款并保留沟通记录。
2. 协议效力争议：若用人单位拒绝盖章，可咨询学校或法律专业人士，通过法律途径维护权益。
二、用人单位盖章但学校不盖章
1. 协商解决：与学校就业指导部门沟通，说明情况并争取补盖公章。
2. 补救措施：若学校无法补盖，可联系用人单位协商重新签订协议，或向学校就业服务机构寻求帮助。
三、三方协议生效条件
三方协议需毕业生、用人单位、学校三方签字盖章才生效，任何一方不盖章均无效。若学校未盖章，需优先通过上述途径解决。
四、特殊情况处理
若涉及专项培训或服务期约定，需承担违约责任；若在劳动关系期间跳槽，需提前解除原合同。