根据搜索结果，园艺专升本考生人数因年份、地区和招生院校不同存在差异，具体如下：
2024年江西专升本 
- 总人数：
62人
- 院校分布：宜春学院17人，赣南师范大学45人。
2023年河南专升本 - 总人数：
258人
- 院校分布：信阳农林学院（27+3人）、商丘学院（70+18人）、新乡工程学院（80人）、河南科技学院（1人）。
2023年辽宁专升本 - 总人数：
310人
- 构成：普通考生265人，退役士兵25人，建档立卡考生20人。
2020年甘肃专升本 - 总人数：
45人
- 院校：河西学院1所。
2023年山西专升本 - 总人数：
311人
- 录取率：70.3%（考试人数442人）。
说明：以上数据仅涵盖部分省份及年份，且未包含全国统一考试人数。若需更全面的信息，建议咨询教育考试院或各招生院校。