根据搜索结果，新高考中选科人数最少的科目主要集中在以下两类：
政治科目 在多省份（如江苏、福建、广东、湖北、湖南）及部分省份（如浙江、上海）的统计数据中，政治科目的选科人数普遍较少。例如，江苏省化学弃考现象严重，政治仅比化学多少量选科者。
生物科目
生物学科在赋分和选科人数上均表现较少。其赋分幅度较小（78分以上可加几分），且部分省份（如福建、广东）选科人数较少。
补充说明：
选科组合的“简单”程度因人而异，例如“史地生”组合因侧重记忆和基础理解，常被部分考生视为易选科目。- 物理、化学等科目因专业覆盖广、竞争激烈，选科人数较多。建议考生结合自身学习兴趣、学科优势及目标专业要求综合选择。