大学体育专业教材数量因课程安排和教材版本差异较大，但综合权威信息可归纳如下：
核心课程教材 
包括《学校体育学》《运动生理学》《运动训练学》《体育心理学》《体育社会学》等基础理论类教材，通常为必修课程。
实践技能类教材
涵盖球类运动（篮球、足球、田径等）、体操健美、游泳等专项技能的训练指导，如《球类运动——篮球》《田径》《体操与健美运动》等。
综合类教材
包括《体育概论》《体育科研方法》《体育统计学》等，用于系统掌握体育教育的全方位知识。
其他辅助教材
涉及运动解剖学、运动营养学、体育史、体育管理学等学科，部分院校可能要求选修。
总结：
大学体育专业学生通常需阅读约30本教材，涵盖理论、实践、专项技能及综合知识，具体数量因学校课程设置而异。