关于大学宿舍的饭菜情况，综合相关信息整理如下：
一、主食与菜品标准
米饭
每餐约200克，常见种类包括白米饭、杂粮饭、焖饭、煲仔饭等。
菜品分量
- 荤菜：约130克（如宫保鸡丁、鱼香肉丝、西红柿炒蛋）
- 素菜：约110克（如清炒时蔬、凉拌黄瓜）
- 每日餐盘总重量约440克。
二、价格与消费水平
基础餐费
- 普通套餐（一荤一素）：约0.5-1元
- 加餐（如自热饭、泡面）：约5-10元/份。
大分量选择
- 男生套餐（三荤一素）：约1.5-2元
- 自热饭/火锅套餐：约8-10元/盒。
三、其他食物来源
常见零食与便当
方便面、火腿肠、卤蛋、自热米饭等，价格低廉且方便携带。
自制与聚会食物
部分学生会在宿舍烹饪红烧肉、清蒸鱼等，或组织火锅聚会。
四、注意事项
具体分量可能因学校食堂的精细化程度不同而有所差异，建议以实际就餐情况为准。
部分学校提供自助餐形式，另一些则依赖固定套餐，需提前了解。
以上信息综合了多所高校的普遍情况，实际体验可能因地区、学校政策及季节变化而略有不同。