根据现有信息，广东省内体育类高校数量需结合办学层次和分类进行说明：
本科体育类院校 - 广州体育学院：
成立于1956年，是华南地区唯一具有本科和研究生教育的独立建制高等体育学府，校园位于广州市天河区，占地面积近500亩。
专科体育类院校
- 广东体育职业技术学院： 前身为1956年成立的广东省体育运动学校，2003年升格为高等体育职业院校，2020年划转至广东省教育厅管理，是广东省重点建设的高职院校。其他相关说明
- 广州白云学院体育学院（2021年设立）和华南农业大学珠江学院体育学院（2023年设立）也属于体育类院校，但前者为本科院校，后者为高职院校，且成立时间较近，可能未被部分资料完全涵盖。
总结：
广东省内体育类高校主要分为本科和专科两类，本科院校为广州体育学院，专科院校为广东体育职业技术学院，另有其他新兴院校。若需更全面的列表，建议结合最新官方文件进一步确认。