根据搜索结果，包头市提供成人教育的主要机构如下（按权威性和时效性综合排序）：
内蒙古科技大学 
- 综合性大学，设有成人教育学院，涵盖工程、管理、经济等多领域专业。
包头师范学院
- 本科院校，提供成人本科教育，涵盖文、理、工等多类专业。
包头职业技术学院
- 工科为主，提供成人教育服务，与内蒙古科技大学、包头师范学院并列。
包头市职工大学
- 原为成人高校，2009年整建制并入包头职业技术学院，现可能已转型。
包头钢铁职业技术学院
- 国家级高职专科，提供专科层次成人教育，设有成人教育学院。
说明：
部分机构（如包头市职工大学）存在整合或停办风险，建议通过官方渠道核实最新情况。- 其他院校（如包头轻工职业技术学院、包头铁道职业技术学院等）未明确标注成人教育服务，故未列入统计。