山东省占地面积最大的大学是山东大学，总占地面积约8000亩，形成了一校三地（济南、青岛、威海）八个校区的办学格局。以下是具体信息整合：
山东大学 
- 总占地：
8000余亩（含青岛校区约3000亩）
- 校区分布：济南中心校区、洪家楼校区、趵突泉校区、千佛山校区、软件园校区、兴隆山校区及青岛、威海校区，共8个校园
- 办学优势：学科门类齐全，拥有博士学位授权一级学科44个，博士后科研流动站42个，涵盖除军事学外的所有学科。
其他高校占地面积 
- 临沂大学：
6949亩（山东省单体最大）
- 山东农业大学：5422.72亩
- 山东第一医科大学：约6000亩
总结：山东省内大学中，山东大学以8000亩的占地面积居首，其分散式办学格局兼顾了科研、经济和海洋资源优势。